Preparando la mesa de Navidad: el acebo y el menú

TP

 El acebo es el árbol de la Navidad y vamos hasta Oncala, en Soria donde se conserva uno de los mayores acebales de Europa. Allí nos cuentan cómo se cuida, como se explota y como se decora con esta planta navideña.

 Y el cocinero Sergio Fernández y la enóloga Mar Sánchez vuelven a proponernos hoy un menú para la comida de Navidad y con qué vinos regarlo.