Lo mejor de la huerta almeriense en gastronomía gourmet

TP

La Gergaleña es una empresa de Almería, perteneciente al Grupo Caparrós, que elabora y envasa productos de alta gama a partir de sus propias hortalizas. La firma es un ejemplo de cómo tratar con mimo y profesionalidad productos de la huerta y sus recetas innovadoras son muy valoradas dentro y fuera de España. Con ellos colabora el chef Antonio Gázquez.

En “Tapitas con amigos”, hoy pepinillos en vinagreta. Fácil y fresquita.

Y cerramos la hora en Aragón para conocer un aceite de alta calidad, ecológico y con denominación de origen protegida: Oleazara.