La marca Paradores en los cursos de verano de la UCM

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Como todos los años, la Universidad Complutense de Madrid celebra sus cursos de verano en San Lorenzo del Escorial. Esta semana, la red nacional de Paradores protagoniza uno de los cursos, dedicado a analizar el modelo de negocio que la cadena hotelera pública lleva desarrollando casi 100 años. Charlamos con la presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, y con Herbert González Zymla, uno de los directores del curso "Paradores: Cien años de sostenibilidad, tradición y conservación del patrimonio". Además, conocemos quiénes son los galardonados en la segunda edición de los Premios de la Academia de la Moda Española.