Festival de Jerez, 30 años exportando la cultura flamenca

TP

Jerez de la Frontera acapara hoy toda nuestra atención. Hablamos primero con Carlos Granados, director del Festival de Jerez, el más importante del mundo dedicado a la danza española y flamenca, aunque no faltan grandes nombres del cante y de la guitarra en sus casi 50 espectáculos con los que conmemora su trigésima edición.

Cada año, cientos de aficionados, periodistas y programadores de más de 40 países llegan a esta ciudad atraídos por este acontecimiento.

Y, además, como Jerez es la Capital Española de la Gastronomía 2026, aprovechamos para conocer el trabajo de Manuel Jesús Jiménez, maestro churrero jerezano cuyas elaboraciones han servido de inspiración a los hermanos Roca, de Can Roca.