España, epicentro de la gastronomía sólida y líquida

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Una de las fortalezas de nuestro país es la gastronomía en cualquiera de sus ámbitos: desde el producto más autóctono a la restauración más elaborada, pasando por la creatividad de nuestros chefs, sin olvidarnos de otro ámbito muy importante en la imagen internacional de España: el del vino y su cultura. Destacamos dos acontecimientos de gran relevancia que se desarrollan estos días en nuestras ciudades más internacionales: el congreso Madrid Fusión Alimentos de España y la Barcelona Wine Week. Escuchamos a los directores de ambos acontecimientos, Benjamín Lana y Celine Pérez.