Convertir los posos del café en setas

TP

No, no es magia... como tampoco lo será convertir ésos posos en pellets con mayor potencia calorífica... Es el empeño de la firma vasca Ekogras, una empresa que ya comercializa kits para cultivar en casa las citadas setas.  El proyecto se denomina Kafea, y consiste en mezclar esos posos con otras materias.

Ekogras, con la ayuda pública del Gobierno vasco y de la Diputación donostiarra, acaba de instalar dos contenedores en sendos barrios de San Sebastián para recoger ésas capsulas. El contenido ya lo hemos indicado para qué se destinará... el continente, tanto el aluminio como el plástico, también se reciclará para fabricar contenedores domésticos.

Hablamos con la responsable del proyecto, con Geraldine Petiteau. (16/12/19)