El Camino del Cid, un viaje por la Edad Media

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España ofrece muchas posibilidades para hacer rutas. El Camino del Cid te lleva directamente a la Edad Media. A lo largo de 2.000 kilómetros, el viajero puede seguir las huellas del Cantar de Mío Cid, uno de los grandes poemas épicos de la Edad Media, que recrea la parte final de la vida de Rodrigo Díaz de Vivar, el Cid Campeador. Historia, cultura y paisaje se unen en un itinerario turístico que atraviesa varias provincias, desde Burgos hasta Alicante. Charlamos con Alberto Luque, gerente del Consorcio Camino del Cid.

Además, conocemos a Carlos Posadas, chef del restaurante madrileño Piñera.