El aperitivo español que se consume en todo el mundo

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Grupo Ápex se creó en 1983 para dedicarse a la fabricación y venta de aperitivos y frutos secos. Lidera el mercado de snacks al fusionarse con otras empresas y tiene más de 100 marcas de gran alcance internacional. Están presentes en más de 20 países. El imperio del Aspito suma marcas tan conocidas como las palomitas Popitas o las Patatas Vicente Vidal.

Santiago Sala es su director general y con él hablamos de la compañía, del aperitivo español, y de la situación del sector.