España es uno de los grandes productores mundiales de vino: primero en el ranking por superficie plantada y primero también por producción de vino y mosto en la campaña 2013-2014.
El sector es de extraordinaria relevancia en España, también para su imagen exterior. Y está en un excelente momento gracias, en parte, a los excelentes profesionales que tenemos.
El bodeguero riojano Álvaro Palacios es un ejemplo perfecto. Una de las revistas enológicas más prestigiosas del mundo, la británica Decanter, le ha nombrado Hombre del Año 2015. Esta distinción, que tienen grandes leyendas de nuestro tiempo, únicamente había sido concedida hasta ahora a dos españoles: José Ignacio Domecq y Miguel Torres.
Charlamos con Álvaro Palacios. Además, hablamos con Ramón Monegal, perfumista español, cuarta generación de la casa Myrurgia. Alguien que hace de los perfumes todo un arte.
