En el Parque Nacional del Teide, en Tenerife, a 2.400 metros de altitud, está situado éste centro que día tras día se encargan de vigilar los gases de efecto invernadero, los gases reactivos de la atmósfera, así como los aerosoles y la capa de ozono que, por cierto, se está recuperando. Una buena noticia que nos confirman desde Izaña, a cuyos responsables también preguntamos sobre el cambio climático y los efectos que producen las tormentas tropicales en el clima mundial. Diversos actos se han programado para celebrar sus 100 años, entre ellos un encuentro el próximo mes de junio con todos los hombres del tiempo que cada día nos informan en los medios de comunicación. Hablamos con el director del Centro de Investigación Atmosférica de Izaña, Aemet, Emilio Cuevas.
Luego viajamos hasta Andalucía. En Jaén está el grupo corporativo Olivar de Segura. Esta empresa fue la primera en elaborar aceite virgen extra ecológico.