Allergychef.es, la web de reserva para alérgicos e...

TP

 Hacer la vida más fácil a las personas que padecen alergias e intolerancias alimentarias. Con esta intención trabaja Allergychef.es, la plataforma on line de reservas en restaurantes para quienes padecen estos problemas de salud. 

 Conversamos con Miriam Puñol, una de las responsables de esta página web. De momento tienen 46 restaurantes adscritos, sólo en Barcelona, pero Miriam nos asegura que quieren hacer lo mismo en más ciudades españolas. Estos restaurantes deben superar un curso de formación en alergias e intolerancias alimentarias para trabajar con total garantía. Y es que siete de cada diez reacciones alérgicas graves se producen cuando se come fuera de casa (20/02/15).