Suralgae exporta sus algas

Nos lo cuenta Consuelo Guerra, directora comercial y cofundadora de la empresa Suralgae, que recolecta, manufactura y distribuye las algas de la bahía de Cádiz. Además, Consuelo nos habla de las propiedades nutricionales que tienen las algas y de su sabor y de cómo como cada vez más se están introduciendo en nuestra gastronomía.