Avui, la Carme Ruscalleda ens convida a menjar un dels grans protagonistes del moment: el tomàquet. Ens ha donat receptes per fer amb cadascuna de les seves varietats: els xerris del Maresme, per exemple, els podem acompanyar amb olives negres o formatge de la Garrotxa o bé els tomàquets verds clàssics, que els podem combinar amb un toc més dolç, amb maduixes o amb ametlles. La cuinera i col·laboradora de L'Entrellat us explica totes les combinacions possibles de tomàquet.
I ara parlem de sucre. Segur que us ha vingut al cap brioixeria industrial, caramels, llaminadures o begudes refrescants… Però el cert és que el sucre està present a molts dels aliments que consumim diàriament. Així és, en podrem trobar a sales per acompanyar el pollastre i el peix insípid, als cereals, especialment els dirigits per a nens petits, o en sucs de fruites… Tots són aliments que forman part de la nostra dieta diària i no som del tot conscients que mengem grans quantitats de sucre. En parlarem, amb el nutricionista i CEO de FITstore, Luís Cañada.
"L'Úrsula i l'Arià estan convençuts que la veïna del sisè sisena és una bruixa. És rara, viu sola i rondina molt, i a més a més té un gat negre molt antipàtic. L'àvia Tònia no ho veu gens clar, i aprofita una tarda que passen plegats per explicar als dos cosins la història de les bruixes. «Ara confirmarem totes les nostres sospites!», pensa l'Arià". Així comença "És una bruixa? Mites, mentides i realitat", la nova novel·la gràfica dibuixada i escrita per la il·lustradora Raquel Gu. Es tracta d'una publicació per a tots els públics que ens proposa un recorregut per la història d'unes dones marginades, admirades i temudes i que van ser perseguides durant segles. La sorpresa ve quan també quan a l'edat mitjana també es cremaven homes per bruixes.
La Cristina Brondo ens porta avui "Travy, la història d’una família i del teatre mateix". Travy és una peça molt singular. Un àpat familiar on tothom parla alhora i ningú escolta, però tothom s’estima. Un calaix ple de records que encara estan vius i fan olor. Absències, somnis no realitzats i molt d'humor per abraçar la vulnerabilitat. Travy, l'espectacle que es pot veure al Teatre Romea i que explora la trajectòria artística i vital de la família Pla, una nissaga d'intèrprets i creadors vinculats al teatre des de fa generacions.
