La increïble recepta de blanqueta de pularada de la Carme Ruscalleda

Avui, la Carme Ruscalleda ens ha explicat com prepara un plat típic de Festa Major: la ‘blanqueta de pularda’. Ens ha explicat els secrets… També ens ha parlat de préssecs i ens ha explicat com preparar-los salpebrats, i hem repassat les hortalisses de temporada, com els pebrots del tipus Padrón i els carabassons. De marisc, ens recomana el cranc blau del Delta de l’Ebre.