La doctora Aroa Illa utilitza les receptes de cuina per estimular cognitivament els pacients d’edat avançada i combatre la solitud no desitjada
A la segona hora de L'Entrellat, hem parlat sobre una iniciativa de la doctora Aroa Illa, metgessa de família del CAP de Celrà, que fa servir les receptes de cuina per estimular cognitivament els pacients d’edat avançada i ajudar-los a combatre la solitud no desitjada. Hem parlat amb la metgessa per conèixer com va sorgir aquesta iniciativa i com la cuina pot ser una eina terapèutica.
A més, ens han visitat Marta Pontnou i Laura Fa, les autores del nou llibre "La xona d’or", on reivindiquen aquelles qüestions que, com a dones, ens pesen en el dia a dia. El llibre presenta 50 manaments en format de capítols per ser “una catalana de traca i mocador”, una guia per empoderar-se i ser les dones que sempre hem volgut ser.
I, com cada dimecres la Carme Ruscalleda ens ha portat les novetats culinàries de temporada.
