Carme Ruscalleda posa de valor el pa amb tomàquet al Japó

Parlem de cuina amb la Carme Ruscalleda. Avui des d'un lloc especial. Des del Japó! És allà per participar en la Setmana Catalana de l’Exposició Universal d’Osaka. Li hem preguntat per les similituds de la cuina catalana i japonesa, per la influència dels aliments d'aquella zona en la seva cuina, i com no podia ser... li hem preguntat també pel que hi cuinarà: "Posarem en valor la icona del pa amb tomàquet", ens ha dit Ruscalleda.