La Carme Ruscalleda ens ensenya a cuinar un bon plat de faves i pèsols a la catalana

Com cada dimecres, la Carme Ruscalleda ens porta el bo i millor de la cuina de temporada. Avui, ens ha parlat de maduixots i kiwis, i també ens ha explicat com preparar un bon plat de faves i pèsols a la catalana. També hem parlat de la costella de porc a l'estil "ribs", de carn de conill i de peixos com el bacallà salvatge, la sípia o el salmó.