Begoña Rodrigo, tres Soles para 'la Vinagres'

TP

Hablamos con la chef Begoña Rodrigo, que acaba de recibir tres Soles de la Guía Repsol por sus 18 años de trabajo en la cocina de La Salita en Valencia. Nos habla de sus vinagres, sus escabeches y de las puertas que se abren después de recibir un reconocimiento de una guía top a nivel nacional e internacional.