Las mañanas de RNE con Josep Cuní se fija, en la noticia científica, en el último estudio sobre nutrición que publica Nature Medicine, comandado por investigadores de la Universidad de Harvard, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Montreal, que afirma que la dieta más adecuada para llegar sanos (mental, cognitiva y físicamente) más allá de los 70 años, es una que sea rica en alimentos de origen vegetal, con menor ingesta de carne y con consumo ocasional de ultraprocesados. La farmacéutica e investigadora del grupo de Inmunonutrición del CSIC, Ascensión Marcos, nos ha explicado en Las Mañanas que la dieta mediterránea, nuevamente, muestra su idoneidad para estos parámetros. "Tenemos una dieta mediterránea que cumple con todos los puntos que ellos indican. Si uno mira toda la publicidad científica, todos los artículos, ahí está. Hay cantidad de revisiones y artículos en relación con la dieta mediterránea".
