Las mañanas de RNELa magia de generar energía a partir de setas19/05/2025
TP
Las mañanas de RNE con Josep Cuní se fija, en la noticia científica, en las setas. Un equipo internacional de investigadores, en el que participa el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, ha desarrollado por primera vez un foto condensador que utiliza en su fabricación los residuos de las setas. Amparo López, directora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC, investigadora y co-líder de este estudio, señala que ahora están "en el proceso de estudiar qué tipo de estructura lo hace tan ideal para este tipo de aplicaciones".