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"Akelarre, la construcción de un sueño" es un documental sobre el hotel ideado por el chef Pedro Subijana junto a su restaurante de San Sebastián. El documental, seleccionado por el Festival de Málaga, lo han realizado Marta Urtasun y Pedro Rica, arquitectos del estudio Mecanismo, encargados del proyecto del Hotel Akelarre. 

Informa Íñigo Picabea