Hablamos con Juan Peñamil, CEO y editor de Grupo Editorial Mercacei
Córdoba acoge el tercer Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia, el mayor evento sobre el aceite de oliva del mundo. En Las Mañanas de RNE Juan Peñamil, CEO y editor de Grupo Editorial Mercacei: "Abordamos esta tercera edición de Mundolivar en el que pretendemos dar las claves, de una manera muy transversal, de la innovación en aceite de oliva y en olivar con un enfoque 360 grados en un momento histórico para el sector". Peñamil señala que el sector "se juega muchas cosas pero en este momento el tema aranceles puede afectar significativamente. Estamos pasando de una olivicultura tradicional, con 100 árboles por hectárea, a una nueva olivicultura, con 2.400 plantas por hectárea, esto lo cambia absolutamente todo", explica.
