Arrancamos en Las Mañanas de RNE con Mamen Asencio hablando de la EMVS (Empresa Municipal de la Vivienda y Suelo). Recordamos que, según las encuestas del CIS, la vivienda es la primera preocupación para los españoles. La EMVS cuenta con un patrimonio de 9.200 viviendas destinadas a alquiler asequible. En este mandato (2023/2027) se han incorporado 1.311 y se han sorteado 1.356 de la cuales el 73% son de nueva construcción. Hay unas 40.000 personas apuntadas y el próximo sorteo será aproximadamente dentro de mes y medio. Entrevistamos a Álvaro González, presidente de EMVS y concejal de vivienda del Ayuntamiento de Madrid.
Cullera finalizará la retirada de cañas en marzo para reabrir las playas en el arranque de la temporada turística. La contrata ultima la eliminación de la basura de mayor tamaño y comenzará a rastrillar arena para evitar que queden residuos. Entrevista con Jordi Mayor, alcalde de Cullera, para que nos explique la situación actual del municipio.
Hablamos con Elena Galán, pastora y científica del BC3 (Centro Vasco para el cambio climático). Un estilo de vida muy peculiar que vale la pena conocer. Pastorea unas 450 ovejas durante seis meses al año en el Pirineo francés. En su parte científica es ingeniera agrónoma y ahora está en un proyecto europeo: URBASO. Está investigando y recopilando testimonios para incluir la parte humana en el ecosistema, porque, según dice, "los valores y los vínculos humanos afectan a la naturaleza".
Vuelve la sección "Economía casera" para destripar el negocio de San Valentín. La patronal del sector Hostelería de España ha asegurado que la celebración de San Valentín es una "ocasión que aprovechan muchos establecimientos" para aumentar el volumen de negocio. En total, la restauración prevé un incremento de hasta el 20 % en las cajas de los negocios, respecto al año anterior, empujado gracias a que este año, la fecha de los enamorados cae en viernes, mientras que el año anterior fue un miércoles.
El pueblo soriano de Abejar espera llegar a reunir entre el sábado 15 y el domingo 16 de febrero a más de 8.000 personas que vienen a conocen su XXII Feria Internacional de la Trufa Negra, la más antigua de España, y que buscan el aroma de este hongo considerado como el “diamante negro” de la gastronomía. Entrevista con Carolina Romero, alcaldesa de Abejar, y con José Antonio Antón, cocinero del Restaurante La Chistera, de Soria, que nos explicará qué se puede hacer con trufa.
