En "Con Raül, hasta la cocina" de Raül Balam hablamos de restaurantes. ¿Qué es lo que nos empuja a ir a uno u otro? Nuestro compañero Diego Vicente ha hablado con los ganadores de la mejor croqueta de jamón de España Madrid Fusión. El de este año es Áxel Smith, cocinero del restaurante Simpar de Santiago de Compostela, y Carlos Griffo, el que ganó el año pasado, del restaurante Quinqué de Madrid. Les hemos preguntado cómo les ha cambiado la vida.
Nuestra curiosa receta de hoy es el bocadillo de croquetas, el favorito de Raül. Preguntamos a nuestros oyentes: ¿Por qué escogen un bar o un restaurante? Y, ¿qué producto es el que los lleva a él?
Vuelve la sección "Las otras miradas" de El Chojín. Nos trae a la rapera valenciana Teresa Arias “Tesa”. Acaba de sacar el documental Rap i arrel, sobre cómo conviven el rap y la música tradicional valenciana. Tiene 3 álbumes: Rap d’arrel (2022), Rural (2019) y Al-Tesa (2017).
