Sofia Janer: Pastís de formatge

Aquestes són les red flags d'un pastís de formatge que estableix la Sofia Janer:

1. Que estigui calent i no a temperatura ambient.
2. Que estigui cremat i no daurat.
3. Que sigui de consistència líquida i no cremosa.

Esperem la seva recepta secreta de pastís de formatge pròximament...