Raül Balam: Entrevista i examen pràctic a la Cuina Sant Pau

El nostre estimat Raül Balam ens ha convidat al seu restaurant Cuina Sant Pau per fer-nos un examen pràctic culinari. Per la nostra part, nosaltres aprofitem per sotmetre al Raül a un interrogatori – en forma d'entrevista, és clar – de primer grau.