En el primer programa de La Iberia verde, Francisco José Cantos, jefe de Área de Relaciones Internacionales y Reservas de la Biosfera del Organismo Autónomo Parques Nacionales (OAPN) del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, nos explica qué son las reservas de la biosfera de la Unesco, y qué características deben tener estos territorios para poder optar a este nombramiento. Esta figura surgió en 1971 con la creación del programa Man & Biosphere” (MaB). Actualmente suman un total de 759 reservas en 136 países. España es líder en el mundo con 55 reservas de la biosfera, cuatro de ellas son transfronterizas con otros países, tres con Portugal y una con Marruecos.
La música del gallego Baiuca nos acompaña en este primer programa.