La entrevista de Radio 5B. Sotelo:"Cocinera de sensaciones"28/03/2011
La gallega Beatriz Sotelo, es una pionera de la gastronomía española.
Con solo 27 años ganó en 2008 el título de Cocinero del Año. Ha sido la cocinera más joven de España en conseguir la Estrella Michelín.
Actualmente es asesora gastronómica de un restaurante de alta cocina.
Por no separarse de su entorno familiar decidió estudiar en la Escuela de Hostelería de Pontevedra, pero si hubiera podido habría sido abogado o médico forense.
En Radio 5 hemos podido disfrutar de las historias personales y profesiones de cocineros españoles de renombre como Mario Sandoval o Juan Andrés Rodríguez (28/03/11).
