Vino, dieta mediterránea y salud: el estudio definitivo

Hoy conocemos el que va a ser el estudio científico más importante sobre la relación entre la salud y el consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea. Es el estudio UNATI y lo va a lidera todo un experto en salud pública, el prestigioso Dr. Miguel Ángel Martínez González, catedrático de la Universidad de Navarra y también de Harvard. Con él hablamos y vemos cómo se puede participar, porque se necesitan 10.000 voluntarios para que esta investigación tenga el mayor grado de evidencia científica.