Panko

Panko: Empanado japonés. Pero este protagonista nuestro lleva el "Don": Don Panko, porque es Japón en Madrid. Entrevistamos al gurú de la primera "katsu house" en la capital. Hablamos con David de la Torre, alguien que lleva Japón en barriga y corazón con el alma de la cocina de la abuela. ¿Todavía no lo has probado? Corre... ¡y saciate!