Los ñoquis del 29

TP

Es argentino, es colombiano y cada 29 de mes, Insurgente celebra una costumbre que habla de prosperidad y buena suerte. Y todo compartiendo un plato de ñoquis. Espíritu libre, cocina sin etiquetas.. Todo en un bistró en pleno mercado de Chamberí. Hablamos con Agustín Mikielievich la parte argentina de un binomio que se completa con las recetas colombianas de Genaro Celia. ¿Te animas?