La “Biblioteca Eterna de Receptes Familiars”, un projecte innovador que preserva el patrimoni culinari en un búnquer al Pol Nord
A la segona hora hem parlat d'un projecte innovador impulsat pel restaurant La Cuina del Port, a Mataró. Es tracta de la "Biblioteca Eterna de Receptes Familiars", una iniciativa que busca preservar el patrimoni culinari familiar. L'objectiu és immortalitzar aquelles receptes que mai voldríem deixar de menjar, guardant-les en un búnquer al Pol Nord per a la posteritat. Per aprofundir en aquesta iniciativa, hem connectat amb Pep Torres, director creatiu de Stereonoise, l'agència responsable d'aquesta iniciativa. Podeu trobar més informació a aquests llocs web: foodture.world i larecetademifamilia.com.
A més, hem conversat amb Jordi Arrufí, director del programa Talent Digital de Mobile World Capital Barcelona. Arrufí ens ha explicat que la primera edició reuneix desenvolupadors digitals amb l'objectiu d'atreure i potenciar el talent en el sector tecnològic.
I hem tingut amb nosaltres la Carme Ruscalleda, que ens ha presentat les últimes novetats dels productes de temporada, destacant la importància de la cuina saludable i sostenible. Amb tot això, la Cristina Brondo ens ha parlat sobre el monòleg "La dona del tercer segona".
