Julio Basulto, nutricionista

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Desde el Mercat de Sant Antoni, en Barcelona, justo delante de un establecimiento emblemático, la Frutería Giró, Carles Mesa conversa con el dietista-nutricionista Julio Basulto, referente de la alimentación sana en nuestro país. Acaba de publicar el libro Todos gordos (con perdón). Tratar la obesidad en un mundo diseñado para engordar (Ed. Vergara).