InquietaMENTEGlutamato, mensajero de las neuronas28/09/2021
El glutamato es popular en la industria alimentaria, pero también es parte de nuestro organismo y los neurocientíficos conocen e investigan sus implicaciones en el sistema nervioso. La principal función del glutamato es la de hacer de mensajero químico entre neuronas. Su exceso produce patologías psiquiátricas.
