La Paella Única

TP

Un día un grupo de amigos, entre ellos Guillermo Navarro y Carlos Laserna, decidieron unirse para combatir los tópicos y los malos usos de la Paella Valenciana... Sí amigos, ellos son: La Comunidad de la Paella. Lo que comenzó como un blog de crítica gastronómica se ha convertido en un gran sitio web flamante en el que muestran sus visitas a distintos restaurantes de la capital en los que sirven paellas... ¿El objetivo? Desenmascarar a los que inventan la receta de la paella valenciana y el arroz del senyoret (a banda) a su antojo y conocer gastrónomos expertos para recabar información y "trabajar así en pro de su grandeza y unicidad".