Hora América'Cooking up a Tribute', documental hermanos Roca por América20/11/2015
TP
Los directores Andrea Gómez y Luis González nos presentan el documental Cooking up a Tribute, donde recogen el viaje de los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, por Estados Unidos, México, Perú y Colombia.
Una gira que nace con el convencimiento de que la cocina y la gastronomía son motor de desarrollo social y económico. Con ese marcado acento social y compartiendo los principios de compromiso, responsabilidad y globalidad, los hermanos Roca han buscado también los mejores ingredientes de cada geografía y a los pequeños productores locales que los siguen haciendo posibles.
El documental ha pasado por festivales como el de Berlín, San Sebastián, Huelva y Muces, en Segovia (20/11/15).
