15 aniversario de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

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Con motivo del 15 aniversario de la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, el rey Felipe VI ha recibido a los presidentes de las 17 academias que la componen en la actualidad. La asociación se constituyó con el objetivo de proteger y difundir el patrimonio gastronómico de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos. Ahora, con el último manifiesto se comprometen también a trabajar en favor de una gastronomía sostenible.