Un viaje de sabores patagónicos

La gastronomía chilena se posicionó en 2025 como una marca país destacada por su sustentabilidad, diversidad de ingredientes autóctonos, su arraigo territorial, y la colaboración con productores locales. Es el resultado de influencias indígenas, europeas y latinoamericanas, con preparaciones que varían según las características geográficas y culturales de cada región. Una de estas regiones es la Patagonia cuyos sabores ha traído a Madrid la compañía Cruceros Australis, especializada en rutas de expedición por la Patagonia y Tierra del Fuego .