Gastronomía bretona (III): Criadero de ostras en la Bretaña

Llegamos al final de nuestro viaje gastronómico por la Bretaña francesa, hoy visitamos un criadero de ostras en la localidad de Carnac. Allí hablamos con Maxime Jenot que pertenece a la tercera generación que trabaja en el criadero de ostras Tibidy, que fundó su abuelo. Nos explica las dos especies de ostras que existen en nuestro continente y su producción anual. En este programa puedes escuchar la música de los artistas bretones Yelle y Ahez. Síguenos en las redes sociales buscando el hashtag #Global5 en Facebook: www.facebook.com/global5rtve, Instagram www.instagram.com/angelvarelapena, Twitter: twitter.com/angelvarelapena, y Tik Tok www.tiktok.com/@angelvarelapena