Soja y salud

Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista, y autor del blog 'Mi dieta cojea', nos habla de los fito-lacteos, la leche de soja, el tofu y las isoflavonas. ¿Son sanos estos productos? ¿Quién puede comerlos y con qué frecuencia? 

¿Puede provocar o prevenir cáncer? ¿Debemos tener especial precaución con los más pequeños?