Nutrición: ¿Cómo es la gastronomía japonesa?

Aitor Sánchez García, dietista y nutricionista, autor del blog Mi dieta Cojea, nos explica en Las tardes de Ciudadano García (RNE) las noticias gastronómicas de este verano. Además, después de su periplo por Japón viene con muchas curiosidades y anécdotas que compartir con los oyentes. Los contrastes de los supermercados, el bajísimo índice de obesidad, la cultura completa de la moderación, (sobre todo del azúcar), desayunar arroz en lugar de galletas o cereales … 

Uno de los temas de actualidad del verano: El conflicto entre  la Asociación Española de Pediatría y las galletas de ‘dinosaurios’.