El origen y la evolución del gazpacho

El verano ya está llamando a la puerta. Y una de las mejores maneras de saber si el verano está al caer o cayendo es responder a esta pregunta: ¿te apetece un gazpacho? Siempre hay alguno que no es partidario, pero lo lógico es que esta sopa fría te guste. Elena Carrasco, responsable comercial del mercado español en España en AMC, nos desvela el origen y la evolución del gazpacho (01/06/16).