Con Irene Martín Guillén, homenaje a un fruto esencial en la cultura mediterránea y a quienes lo cultivan: la aceituna, presente en coplas, flamenco, cantos de trabajo y versiones contemporáneas de todos los géneros.
Suenan:
Dos Hermanas - Pregón de la aceituna
Califato 3/4 - Açeituna Negra
Labordeta - A varear la oliva
Carmen Linares - Vareando aceitunas (Cantiñas)
Marala - Canción de varear
Marifé de Triana - Los aceituneros
Teodoro Inchusta Balduz y Jesús Moreno Jiménez ‘Marroquín' Jota Olivera
Enrique Morente - Aceituneros (Andaluces de Jaén)
Rafael Romero “El Gallina” y Perico “El del Lunar” - Aceitunero: Granada
Amalia Molina - El aceitunero sevillano
Jarcha - Aceituneros de Puente Genil
Isidra Camacho Horcajo - Oliveras
Tarta Relena - Tres morillas
Quejío Folk - La aceituneras
La Paquera de Jerez - La ven las aceituneras
C. Tangana - Oliveira dos cen anos.
