La organización conservacionista "Seo Birdlife", lleva desarrollando junto a otras entidades, como la Universidad de Jaén, entre otras, el modelo de olivicultura sostenible rentable, en el que se utilizan menos pesticidas y se recupera la biodiversidad propia del entorno de los olivos, tanto a nivel de fauna como de flora. Este modelo de éxito ha demostrado sobradamente, que aumenta la biodiversidad y la rentabilidad de los olivares y al mismo tiempo este modelo supone una gran contribución a las estrategias europeas de Biodiversidad, así como a los objetivos ambientales de la PAC. Ahora, el modelo se exporta a otras zonas olivareras de Europa, en Portugal, en Italia y en Grecia, entre otros países. Hablamos con uno de los responsables del programa.
