¿Operación biquini? ¿Para qué? Tomad y comed todos de él... del programa, claro... ¡bueno basta ya de tonterías! Eso sí, hoy deja rienda suelta a la gula, que nos vamos a atiborrar...
De entrante, David Muñoz y José Carrasco nos abrirán el apetito con la presentación de las películas, de las cuales son directores respectivamente: 854 y Armenio. Dos miradas del hambre desde perspectivas muy distintas, una desde el norte del mundo y otra desde el sur. Ambas participarán en Mulafest junto a Acción contra el hambre. ¡Dignas de los paladares más exigentes!
Como primer plato, contundente, descubriremos el Plumpy Nut junto a Nuria Salse. Muy usado en las crisis alimentarias, se trata de una pasta alta en proteínas considerada por La Organización Mundial de la Agricultura y la Alimentación (FAO) un alimento terapéutico capaz de combatir la desnutrición aguda.
De segundo, tendremos a Jon Obeso y la presentación de su libro Alimento para moscas (Lengua de Trapo). La novela, ganadora del XVII Premio Lengua de Trapo, representa el cuaderno de notas de un entomólogo dedicado al estudio de los nematóceros, el más común de los mosquitos.
Y ya para finalizar, un postre dulzón de la mano de Emilio Goyanes, director de la compañía Laví e Bel y del Cabaret Popescu. En nuestra Ventana Emergente nos contará como ha conseguido revolucionar la noche granadina con un show gastronómico y cabaretero en el Centro Cultural Caja Granada Memoria de Andalucía.
Como maîtres y sommeliers, nos acompañaran las palabras de Mona León, Antonio Machado, Enrique Jardiel Poncela y Ben Okri con la voz de María José Parejos.
¡Sibaritas! Deleitaros con nuestras delicatessens.
Hoy nos preguntamos: ¿Cómo acabarías con el hambre en el mundo? ¿Qué acción prefieres contra el hambre: la música, el cine, la política? ¿Te sientes parte nutriente del ciclo de la vida? ¿Te identificas con algún insecto? ¿Consideras la gastronomía un arte?
