Hoy 1 de noviembre se celebra, como cada año, el Día de Todos los Santos. Es un día especial en el calendario, en el que se honra a los seres queridos que han fallecido. Se visitan los cementerios para recordar a nuestros difuntos y se adornan las tumbas con flores.
Por toda España se suceden celebraciones y tradiciones de todo tipo que nos relata nuestro colaborador y experto en turismo, Paco Huertas. Casi todas estas fiestas se realizan en el campo: es "echar los santos" con amigos y familia, como ocurre en municipios sevillanos y gaditanos. En la provincia de Huesca, en Radiquero, se celebra la procesión de las ánimas, y en Soria el ritual en el monte de las ánimas.
La fiesta de Todos los Santos destaca por su gastronomía, sobre todo dulce: huesos de santo, buñuelos de viento, panellets y castañas en especial.
