La sostenibilidad en el sector agroalimentario español

TP

Nos hacemos eco del evento que, organizado por Tapas Magazine, ha reunido en Madrid a reconocidos expertos del mundo de la gastronomía, la industria alimentaria y empresas del sector, para debatir sobre la sostenibilidad en este ámbito y sobre la forma de trabajar en común para reducir el impacto ambiental.

En la Tapas Summit Sustainability se ha conversado sobre la sostenibilidad vista desde la cocina, de la economía circular, del desperdicio de alimentos, de eficiencia energética o de innovación en la distribución, entre otros candentes asuntos.