La renovación de una bodega referente en Ribera del Duero

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Bodegas Áster es hoy protagonista En clave Turismo. Referente en la Ribera del Duero, elabora vinos en los que tradición y modernidad coexisten. Tradición representada por los vinos Finca El Otero y Áster. Y modernidad con Áster El Espino, un despertar a nuevas sensibilidades y a una forma renovada de entender la enología. Julio Sáez, enólogo de Bodegas Áster, nos cuenta el trabajo que realizan. Bodegas Áster pertenece al Grupo La Rioja Alta S.A., del que Julio Sáez es director técnico.