La sidra, bebida histórica y ahora distinguida por la Unesco

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En diciembre de 2024 la Unesco inscribió a la cultura sidrera asturiana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta bebida lleva siglos produciéndose en Asturias y la abordamos con Begoña López, directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural del Principado de Asturias, y Víctor Ramos, presidente de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias.