Eco hotel EN Frómista, una parada sostenible en el camino

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En Clave Turismo hoy hablamos de un tipo de turismo diferente, que apuesta por la sostenibilidad, el culto al detalle y la proximidad.  Todo esto y mucho más lo representa el Eco Hotel Doña Mayor, en Frómista, en la provincia de Palencia, en pleno Camino de Santiago francés. El respeto al medio ambiente y el apoyo a los productores locales son principios que guían el trabajo de sus propietarias,  Elena y Lorea Totorica. Conversamos con Elena Totorica sobre su Eco Hotel Doña Mayor. Un lugar donde se puede observar las aves, hacer cicloturismo y contemplar las estrellas, fue reconocido como Mejor Establecimiento Starlight 2022, entre otros planes.